Víno : analýza, technologie, gastronomie

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Fic, Vlastimil, 1925- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Český Těšín : 2 THETA, 2015
Edition1. vydání
Subjects
víno
výroba vína
analýza potravin
sommelierství
wine
wine making
food analysis
sommeliering
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN9788086380773
Physical Description299 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 82422
003 CZ-ZlUTB
005 20240829155740.0
007 ta
008 150908s2015 xr a f 000 0 cze
015 |a cnb002729593 
020 |a 9788086380773  |q (vázáno) 
040 |a BOA001  |b cze  |d ABA001  |e rda 
041 0 |a cze  |b eng  |b fre  |b ger  |b rus 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 663.25  |2 MRF 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 642.63:663.21/.22  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
100 1 |a Fic, Vlastimil,  |d 1925-  |7 jn19981001109  |4 aut 
245 1 0 |a Víno :  |b analýza, technologie, gastronomie /  |c Vlastimil Fic a kolektiv autorů 
246 1 |i Název v tiráži:  |a Víno - analýza, technologie, gastronomie 
250 |a 1. vydání 
264 1 |a Český Těšín :  |b 2 THETA,  |c 2015 
300 |a 299 stran :  |b ilustrace ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a 1000 výtisků 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a Anglické, francouzské, německé a ruské resumé 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba vína  |7 ph292616  |2 czenas 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 7 |a sommelierství  |7 ph153453  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
650 0 9 |a sommeliering  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664FICV  |7 0  |8 BOOK  |9 136265  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2015-11-11  |l 1  |o 664/FIC,V.  |p 420010163309  |r 2020-06-12 00:00:00  |s 2020-05-05  |v 477.00  |w 2019-08-26  |x Ndar; | 20100920  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664FICV  |7 0  |8 BOOK  |9 136266  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-11-11  |l 13  |m 7  |o 664/FIC,V.  |p 420010163310  |r 2022-04-05 00:00:00  |s 2022-02-07  |v 477.00  |w 2019-08-26  |x Ndar; | 20100920  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664FICV  |7 0  |8 BOOK  |9 136267  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-11-11  |l 10  |m 1  |o 664/FIC,V.  |p 420010163311  |r 2024-11-15 00:00:00  |s 2024-10-18  |v 477.00  |w 2019-08-26  |x Ndar; | 20100920  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664FICV  |7 0  |8 BOOK  |9 136268  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-11-11  |l 9  |m 3  |o 664/FIC,V.  |p 420010163312  |r 2022-11-11 00:00:00  |s 2022-09-30  |v 477.00  |w 2019-08-26  |x Ndar; | 20100920  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664FICV  |7 0  |8 BOOK  |9 136269  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-11-11  |l 11  |m 7  |o 664/FIC,V.  |p 420010163313  |r 2022-08-30 00:00:00  |s 2022-04-14  |v 477.00  |w 2019-08-26  |x Ndar; | 20100920  |y 04 
992 |a BK  |b SK  |d 29 
998 |a 006766484 
999 |c 82422  |d 82422 

Similar Items