Ochorenia z potravín

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Golian, Jozef, 1966- (Author), Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author)
Corporate Author Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Format Book
LanguageSlovak
Published Nitra : Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavatel'stve SPU, 2014
EditionDruhé nezmenené vydanie
Subjects
bezpečnost potravin
hygiena potravin
kontaminace potravin
alimentární intoxikace
alimentární infekce
food safety
food hygiene
food contaminantion
food poisoning
food-borne infections
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN9788055212357
Physical Description105 stran ; 30 cm

Cover

More Information
Item Description:Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788055212357
Physical Description:105 stran ; 30 cm

Similar Items