Všeobecná hygiena potravín

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Lopašovský, Ľubomír, 1958- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author)
Corporate Author Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Format Book
LanguageSlovak
Published Nitra : Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavatel'stve SPU, 2012
EditionVydanie prvé
Subjects
potravinářský průmysl
hygiena potravin
food industry
food hygiene
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN9788055207582
Physical Description116 stran ; 30 cm

Cover

More Information
Item Description:Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788055207582
Physical Description:116 stran ; 30 cm

Similar Items