Sladovníctvo a pivovarníctvo - Frančáková, Helena, 1950-; Tóth, Žigmund, 1953- (Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo vydavateľstve SPU, 2015)
Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra skladovania a spravovania rastlinnných produktov
Keywords: pivovarnictví; sladovnictví; beer industry; malt industry; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)