Sladovníctvo a pivovarníctvo - Frančáková, Helena, 1950- (Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo vydavateľstve SPU, 2015)
Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra skladovania a spravovania rastlinnných produktov