Sladovníctvo a pivovarníctvo

• Main Authors: Frančáková, Helena, 1950- (Author), Tóth, Žigmund, 1953- (Author)
• Corporate Author: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva
• Format: Book
• Language: Slovak
• Published: Nitra : Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo vydavateľstve SPU, 2015
• Edition: Tretie nezmenené vydanie
• Subjects: pivovarnictví; sladovnictví; beer industry; malt industry; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)
• ISBN: 9788055213019
• Physical Description: 141 stran : ilustrace ; 30 cm
• Item Description: Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra skladovania a spravovania rastlinnných produktov