Bezpečnosť a hygiena potravín

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Golian, Jozef, 1966- (Author)
Corporate Author: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Format: Book
Language: Slovak
Published: Nitra : Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavatel'stve SPU, 2012
Edition: Vydanie prvé
Subjects:
bezpečnost potravin
hygiena potravin
potravinářství
food safety
food hygiene
food industry and trade
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 9788055208299
Physical Description: 135 stran ; 30 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02146nam a2200493 i 4500
001 81203
003 CZ ZlUTB
005 20240829155411.0
007 ta
008 150926t20122012xo e p 000 0 slo
020 |a 9788055208299  |q (brožováno) 
040 |a ZLD002  |b cze  |e rda 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 614.31:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Golian, Jozef,  |d 1966-  |7 utb2015886703  |4 aut 
245 1 0 |a Bezpečnosť a hygiena potravín /  |c Jozef Golian a kolektív 
250 |a Vydanie prvé 
264 1 |a Nitra :  |b Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavatel'stve SPU,  |c 2012 
264 4 |c ©2012 
300 |a 135 stran ;  |c 30 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a bezpečnost potravin  |7 ph575078  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 9 |a food safety  |2 eczenas 
650 0 9 |a food hygiene  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
710 2 |a Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre.  |b Fakulta biotechnológie a potravinárstva  |7 uzp2007400323 
910 |a ZLD002 
928 9 |a Vydavatel'stvo SPU 
992 |a BK  |b SK  |d 5 
999 |c 81203  |d 81203 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664GOLIANJ  |7 0  |8 BOOK  |9 135482  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-09-26  |l 1  |m 2  |o S664/GOLIAN,J.  |p 420010162297  |r 2022-12-05  |s 2022-09-13  |v 181.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664GOLIANJ  |7 0  |8 BOOK  |9 135483  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-09-26  |l 8  |m 2  |o S664/GOLIAN,J.  |p 420010162296  |r 2023-01-27  |s 2023-01-13  |v 181.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 

Similar Items