Bezpečnosť a hygiena potravín

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Golian, Jozef, 1966- (Author)
Corporate Author Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Format Book
LanguageSlovak
Published Nitra : Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavatel'stve SPU, 2012
EditionVydanie prvé
Subjects
bezpečnost potravin
hygiena potravin
potravinářství
food safety
food hygiene
food industry and trade
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN9788055208299
Physical Description135 stran ; 30 cm

Cover

More Information
Item Description:Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788055208299
Physical Description:135 stran ; 30 cm

Similar Items