Bezpečnosť potravín

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Golian, Jozef, 1966- (Author)
Corporate Author Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Format Book
LanguageSlovak
Published Nitra : Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavatel'stve SPU, 2015
EditionDruhé prepracované vydanie
Subjects
bezpečnost potravin
kvalita potravin
kontrola potravin
food safety
food quality
food quality control
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN9788055213170
Physical Description148 stran : ilustrace ; 30 cm

Cover

More Information
Item Description:Nad názvem: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788055213170
Physical Description:148 stran : ilustrace ; 30 cm

Similar Items