Riziká pro produkcii potravín

• Main Author: Angelovičová, Mária, 1953- (Author)
• Format: Book
• Language: Slovak; English
• Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013
• Edition: Vydanie prvé
• Subjects: výroba potravin; bezpečnost potravin; kontrola potravin; hygiena potravin; food production; food safety; food quality control; food hygiene; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)
• ISBN: 9788055209975
• Physical Description: 256 stran : ilustrace ; 25 cm