@book{ Solr-81171, title = {Mlieko a mliečne výrobky. I. diel,}, author = {Šnirc, Július, 1940-}, address = {Nitra}, publisher = {Slovenská poľnohospodárska univerzita}, year = {2015}, edition = {Vydanie prvé}, note = {Pod názvem uvedeno: SPU Nitra, Fakulta biotechnológie a potravinárstva}, }