Concepts in wine technology : small winery operations

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Margalit, Yair, 1938- (Author)
Format: Book
Language: English
Published: San Francisco : The Wine Appreciation Guild, [2012]
Edition: Third edition
Subjects:
výroba vína
vinařství
vinařská mikrobiologie
wine making
wine microbiology
příručky
handbooks, manuals, etc
ISBN: 9781935879800
978-1-935879-94-7
Physical Description: x, 300 stran : ilustrace ; 27 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01607cam a2200445 i 4500
001 80906
003 CZ ZlUTB
005 20190826011040.0
007 ta
008 120827s2012 xxua e bf 001 0 eng
020 |a 9781935879800 
020 |a 978-1-935879-94-7  |q (brožováno) 
040 |a DLC  |b cze  |c DLC  |e rda  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.25  |2 MRF 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 663.2:[579+578]  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Margalit, Yair,  |d 1938-  |7 utb2015882768  |4 aut 
245 1 0 |a Concepts in wine technology :  |b small winery operations /  |c Yair Margalit 
246 3 0 |a Wine technology 
250 |a Third edition 
264 1 |a San Francisco :  |b The Wine Appreciation Guild,  |c [2012] 
300 |a x, 300 stran :  |b ilustrace ;  |c 27 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografii (strana 273-274) a rejstřík 
650 0 7 |a výroba vína  |7 ph292616  |2 czenas 
650 0 7 |a vinařství  |7 ph116575  |2 czenas 
650 0 7 |a vinařská mikrobiologie  |7 ph630715  |2 czenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine microbiology  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks, manuals, etc  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
993 |a 201508  |b 19 
999 |c 80906  |d 80906 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664MARGALITY  |7 0  |8 BOOK  |9 134958  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2015-08-18  |o 664/MARGALIT,Y.  |p 420010158710  |r 2019-08-26  |v 760.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 

Similar Items