Concepts in wine technology : small winery operations

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Margalit, Yair, 1938- (Author)
Format	Book
Language	English
Published	San Francisco : The Wine Appreciation Guild, [2012]
Edition	Third edition
Subjects	výroba vína vinařství vinařská mikrobiologie wine making wine microbiology příručky handbooks, manuals, etc
ISBN	9781935879800 978-1-935879-94-7
Physical Description	x, 300 stran : ilustrace ; 27 cm


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	80906
003	CZ-ZlUTB
005	20240829155212.0
007	ta
008	120827s2012 xxua e bf 001 0 eng
020			\|a 9781935879800
020			\|a 978-1-935879-94-7 \|q (brožováno)
040			\|a DLC \|b cze \|c DLC \|e rda \|d DLC \|d ZLD002
072		7	\|a 663 \|x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 663.25 \|2 MRF
080			\|a 663.2 \|2 MRF
080			\|a 663.2:[579+578] \|2 MRF
080			\|a (035) \|2 MRF
100	1		\|a Margalit, Yair, \|d 1938- \|7 utb2015882768 \|4 aut
245	1	0	\|a Concepts in wine technology : \|b small winery operations / \|c Yair Margalit
246	3	0	\|a Wine technology
250			\|a Third edition
264		1	\|a San Francisco : \|b The Wine Appreciation Guild, \|c [2012]
300			\|a x, 300 stran : \|b ilustrace ; \|c 27 cm
336			\|a text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a bez média \|b n \|2 rdamedia
338			\|a svazek \|b nc \|2 rdacarrier
504			\|a Obsahuje bibliografii (strana 273-274) a rejstřík
650	0	7	\|a výroba vína \|7 ph292616 \|2 czenas
650	0	7	\|a vinařství \|7 ph116575 \|2 czenas
650	0	7	\|a vinařská mikrobiologie \|7 ph630715 \|2 czenas
650	0	9	\|a wine making \|2 eczenas
650	0	9	\|a wine microbiology \|2 eczenas
655		7	\|a příručky \|7 fd133209 \|2 czenas
655		9	\|a handbooks, manuals, etc \|2 eczenas
910			\|a ZLD002
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664MARGALITY \|7 0 \|8 BOOK \|9 134958 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 005 \|d 2015-08-18 \|l 0 \|o 664/MARGALIT,Y. \|p 420010158710 \|r 2019-08-26 00:00:00 \|v 760.00 \|w 2019-08-26 \|x N:nákup; \|y 01
992			\|a BK \|b SK
999			\|c 80906 \|d 80906

Similar Items