Microbiology handbook fish and seafood

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Fernandes, Rhea.
Format: eBook
Language: English
Published: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, 2009.
Edition: 2nd ed.
Series: Microbiology handbook.
Subjects:
ISBN: 9781847559821
9781847558565
9781905224623
9781905224760
9781905224661
Physical Description: 1 online zdroj (xiv, 258 p.) : ill.

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references.
ISBN: 9781847559821
9781847558565
9781905224623
9781905224760
9781905224661
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity