Canola chemistry, production, processing, and utilization

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Daun, James K., Eskin, N. A. M., Hickling, Dave
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Urbana, IL : AOCS Press, c2011.
SeriesAOCS monograph series on oilseeds ; 4.
Subjects
Canola oil.
Plant lipids > Biotechnology.
Canola > Biotechnology.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781621980209
9780981893655
9781630670214
Physical Description1 online zdroj (ix, 372 p.) : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781621980209
9780981893655
9781630670214
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (ix, 372 p.) : ill.

Similar Items