http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
chemistry, nutrition, and practical applications
pt. 1. Overview -- pt. 2. Physical characteristics -- pt. 3. Nutrition -- pt. 4. Application -- pt. 5. Evaluation -- pt. 6. Regulation.
Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Includes bibliographical references and index.