Developing children's food products

Annotation

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Kilcast, David., Angus, Fiona.
Format: eBook
Language: English
Published: Cambridge ; Philadelphia : Woodhead Pub., c2011.
Series: Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 204.
Subjects:
ISBN: 9781613440285
9780857091130
9781845694319
Physical Description: 1 online zdroj (xxvi, 236 p.) : ill.

Cover

Table of contents

Description
Summary: Annotation
Bibliography: Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9781613440285
9780857091130
9781845694319
ISSN: 2042-8049
2042-8049 ;
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity