Developing children's food products

Annotation

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Kilcast, David, Angus, Fiona
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Cambridge ; Philadelphia : Woodhead Pub., c2011.
SeriesWoodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 204.
Subjects
Online AccessFull text
ISBN9781613440285
9780857091130
9781845694319
ISSN2042-8049
2042-8049 ;
Physical Description1 online zdroj (xxvi, 236 p.) : ill.

Cover

More Information
Summary:Annotation
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781613440285
9780857091130
9781845694319
ISSN:2042-8049
2042-8049 ;
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (xxvi, 236 p.) : ill.