Handbook of food additives

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Ash, Michael., Ash, Irene.
Format: eBook
Language: English
Published: Endicott, NY : Synapse Information Resources, c2008.
Edition: 3rd ed.
Subjects:
ISBN: 9781934764213
9781934764008
Physical Description: 1 online zdroj (xiii, 1249 p.)

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references (p. 1249).
ISBN: 9781934764213
9781934764008
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity