Trans fats in foods

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors List, Gary R., Kritchevsky, David, 1920-2006, Ratnayake, W. M. Nimal
Format eBook
LanguageEnglish
Published Urbana, Ill. : AOCS Press, c2007.
Subjects
Trans fatty acids.
Lipids in human nutrition.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781893997967
Physical Description1 online zdroj (xi, 227 p.) : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781893997967
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (xi, 227 p.) : ill.

Similar Items