Handbook of flavors and fragrances

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Ash, Michael., Ash, Irene.
Format: eBook
Language: English
Published: Endicott, NY : Synapse Information Resources, c2006.
Subjects:
Flavoring essences > Handbooks, manuals, etc.
Odors > Handbooks, manuals, etc.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781934764282
9781601196866
Physical Description: 1 online zdroj (xiv, 966 p.)

Cover

Table of contents

LEADER 01508cam a2200337 a 4500
001 79400
003 CZ ZlUTB
005 20200530181302.0
006 m o d
007 cr |n
008 090121s2006 nyu sf 001 0 eng d
020 |a 9781934764282 
020 |a 9781601196866  |q (ebook) 
035 |a (OCoLC)299013174 
040 |a HNK  |b eng  |c HNK  |d KNOVL  |d TEF  |d DEBSZ  |d OCLCQ  |d KNOVL  |d OCLCF  |d ZCU  |d KNOVL  |d YDXCP 
245 0 0 |a Handbook of flavors and fragrances  |h [elektronický zdroj] /  |c compiled by Michael and Irene Ash. 
260 |a Endicott, NY :  |b Synapse Information Resources,  |c c2006. 
300 |a 1 online zdroj (xiv, 966 p.) 
500 |a Includes indexes. 
590 |a Knovel Library  |b ACADEMIC - Food Science 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Flavoring essences  |v Handbooks, manuals, etc. 
650 0 |a Odors  |v Handbooks, manuals, etc. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Ash, Michael. 
700 1 |a Ash, Irene. 
776 0 8 |i Print version:  |t Handbook of flavors and fragrances.  |d Endicott, NY : Synapse Information Resources, c2006  |z 189059587X  |z 9781890595876  |w (OCoLC)71332825 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpHFF00001/handbook_of_flavors_and_fragrances  |y Plný text 
992 |a BK  |c KNOVEL 
999 |c 79400  |d 79400 

Similar Items