Hydrogenation of fats and oils theory and practice

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Patterson, J. Herbert
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Urbana, Ill. : AOCS Press, c2009.
Subjects
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780935315554
9780981893617
9781613442555
Physical Descriptionxiv, 478 p. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references (p. 367-393) and index.
ISBN:9780935315554
9780981893617
9781613442555
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:xiv, 478 p. : ill.

Similar Items