Quality and risk management in agri-food chains

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Petersen, Brigitte, 1953- (Editor), Nüssel, Manfred, 1948- (Editor), Hamer, Martin, 1966- (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2014
Subjects:
kvalita potravin
bezpečnost potravin
kontrola potravin
kvalita zemědělských produktů
food quality
food safety
food quality control
quality of agricultural products
příručky
handbooks, manuals, etc
ISBN: 9789086862368
Physical Description: 320 s. : il. ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01934cam a2200445 a 4500
001 76666
003 CZ ZlUTB
005 20240829154332.0
007 ta
008 150115s2014 ne a f f 001 0 eng d
020 |a 9789086862368  |q (váz.) 
040 |a SzZuIDS NEBIS BFH-HAFL  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a 614.31:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a [631.57+637]-021.465  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
245 0 0 |a Quality and risk management in agri-food chains /  |c edited by: Brigitte Petersen, Manfred Nüssel, Martin Hamer 
260 |a Wageningen :  |b Wageningen Academic Publishers,  |c 2014 
300 |a 320 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 7 |a bezpečnost potravin  |7 ph575078  |2 czenas 
650 0 7 |a kontrola potravin  |7 ph121822  |2 czenas 
650 0 7 |a kvalita zemědělských produktů  |7 ph163865  |2 czenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
650 0 9 |a food safety  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality control  |2 eczenas 
650 0 9 |a quality of agricultural products  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks, manuals, etc  |2 eczenas 
700 1 |a Petersen, Brigitte,  |d 1953-  |7 utb2015860424  |4 edt 
700 1 |a Nüssel, Manfred,  |d 1948-  |7 utb2015860427  |4 edt 
700 1 |a Hamer, Martin,  |d 1966-  |7 utb2015860437  |4 edt 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 2 
999 |c 76666  |d 76666 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664QUALITY  |7 0  |8 BOOK  |9 132358  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2015-03-04  |l 1  |o 664/QUALITY  |p 420010158815  |r 2019-08-26  |v 2280.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup, převod z FLKŘ Heinzová Romana 26.6.2015;  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664QUALITY  |7 0  |8 BOOK  |9 132359  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2016-06-09  |l 2  |m 2  |o 664/QUALITY  |p 420010166189  |q 2028-12-31  |r 2019-10-09  |s 2019-10-09  |v 2100.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 

Similar Items