Quality and risk management in agri-food chains

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Petersen, Brigitte, 1953- (Editor), Nüssel, Manfred, 1948- (Editor), Hamer, Martin, 1966- (Editor)
Format Book
LanguageEnglish
Published Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2014
Subjects
kvalita potravin
bezpečnost potravin
kontrola potravin
kvalita zemědělských produktů
food quality
food safety
food quality control
quality of agricultural products
příručky
handbooks, manuals, etc
ISBN9789086862368
Physical Description320 s. : il. ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 76666
003 CZ-ZlUTB
005 20240829154332.0
007 ta
008 150115s2014 ne a f f 001 0 eng d
020 |a 9789086862368  |q (váz.) 
040 |a SzZuIDS NEBIS BFH-HAFL  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a 614.31:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a [631.57+637]-021.465  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
245 0 0 |a Quality and risk management in agri-food chains /  |c edited by: Brigitte Petersen, Manfred Nüssel, Martin Hamer 
260 |a Wageningen :  |b Wageningen Academic Publishers,  |c 2014 
300 |a 320 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 7 |a bezpečnost potravin  |7 ph575078  |2 czenas 
650 0 7 |a kontrola potravin  |7 ph121822  |2 czenas 
650 0 7 |a kvalita zemědělských produktů  |7 ph163865  |2 czenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
650 0 9 |a food safety  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality control  |2 eczenas 
650 0 9 |a quality of agricultural products  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks, manuals, etc  |2 eczenas 
700 1 |a Petersen, Brigitte,  |d 1953-  |7 utb2015860424  |4 edt 
700 1 |a Nüssel, Manfred,  |d 1948-  |7 utb2015860427  |4 edt 
700 1 |a Hamer, Martin,  |d 1966-  |7 utb2015860437  |4 edt 
910 |a ZLD002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664QUALITY  |7 0  |8 BOOK  |9 132358  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2015-03-04  |l 1  |o 664/QUALITY  |p 420010158815  |r 2019-08-26 00:00:00  |v 2280.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup, převod z FLKŘ Heinzová Romana 26.6.2015; | 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664QUALITY  |7 0  |8 BOOK  |9 132359  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2016-06-09  |l 2  |m 2  |o 664/QUALITY  |p 420010166189  |q 2028-12-31  |r 2019-10-09 00:00:00  |s 2019-10-09  |v 2100.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 
992 |a BK  |b SK  |d 2 
999 |c 76666  |d 76666 

Similar Items