Staff View: Wine science :

Wine science : principles and applications

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Jackson, Ron S. (Author)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Amsterdam : Elsevier, 2014
Edition:	4th ed.
Subjects:	víno vinohradnictví vinařství výroba vína wine viticulture wine making monografie monographs
ISBN:	9780123814685
Physical Description:	xvii, 960 s., [18] l. barev. obr. příl. : il. (některé barev.), mapy ; 29 cm


LEADER	01547cam a2200433 a 4500
001	76589
003	CZ ZlUTB
005	20240829154307.0
007	ta
008	140226s2014 ne a 001 0deng
020			\|a 9780123814685 \|q (váz.)
035			\|a (OCoLC)871061489
040			\|a YDXCP \|b cze \|d SzZuIDS NEBIS ETH-BIB \|d ZLD002
072		7	\|a 663 \|x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 663.2 \|2 MRF
080			\|a 634.8 \|2 MRF
080			\|a 663.2 \|2 MRF
080			\|a 663.25 \|2 MRF
080			\|a (048.8) \|2 MRF
100	1		\|a Jackson, Ron S. \|7 utb2012681167 \|4 aut
245	1	0	\|a Wine science : \|b principles and applications / \|c Ronald S. Jackson
250			\|a 4th ed.
260			\|a Amsterdam : \|b Elsevier, \|c 2014
300			\|a xvii, 960 s., [18] l. barev. obr. příl. : \|b il. (některé barev.), mapy ; \|c 29 cm
500			\|a Terminologický slovník
504			\|a Obsahuje bibliografie a rejstřík
650	0	7	\|a víno \|7 ph116687 \|2 czenas
650	0	7	\|a vinohradnictví \|7 ph127107 \|2 czenas
650	0	7	\|a vinařství \|7 ph116575 \|2 czenas
650	0	7	\|a výroba vína \|7 ph292616 \|2 czenas
650	0	9	\|a wine \|2 eczenas
650	0	9	\|a viticulture \|2 eczenas
650	0	9	\|a wine making \|2 eczenas
655		7	\|a monografie \|7 fd132842 \|2 czenas
655		9	\|a monographs \|2 eczenas
910			\|a ZLD002
992			\|a BK \|b SK
999			\|c 76589 \|d 76589
952			\|0 0 \|1 0 \|2 udc \|4 0 \|6 664JACKSONRS \|7 0 \|8 BOOK \|9 132232 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 006 \|d 2015-02-27 \|l 2 \|m 2 \|o 664/JACKSON,R.S. \|p 420010158724 \|r 2022-05-13 \|s 2022-04-05 \|v 1805.00 \|w 2019-08-26 \|x N: nákup; \|y 04