Wine science : principles and applications

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Jackson, Ron S. (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published Amsterdam : Elsevier, 2014
Edition4th ed.
Subjects
víno
vinohradnictví
vinařství
výroba vína
wine
viticulture
wine making
monografie
monographs
ISBN9780123814685
Physical Descriptionxvii, 960 s., [18] l. barev. obr. příl. : il. (některé barev.), mapy ; 29 cm

Cover

More Information
Item Description:Terminologický slovník
Bibliography:Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:9780123814685
Physical Description:xvii, 960 s., [18] l. barev. obr. příl. : il. (některé barev.), mapy ; 29 cm

Similar Items