Utilization of by-products and treatment of waste in food industry

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Oreopoulou, Vasso (Editor), Ruß, Winfried (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: New York : Springer, c2007
Series: ISEKI-Food series
Subjects:
ISBN: 9780387335117 0-387-33511-0
978-0-387-35766-9
Physical Description: xvi, 316 s. : il. ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01855cam a2200481 a 4500
001 76471
003 CZ ZlUTB
005 20240829154227.0
007 ta
008 090812s2007 xxua 001 0 eng
020 |a 9780387335117  |q (váz.)  |z 0-387-33511-0 
020 |a 978-0-387-35766-9  |q (e-book) 
040 |a OSD002  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 628.3/.5  |2 MRF 
080 |a 628.47  |2 MRF 
080 |a 628.4.042  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Utilization of by-products and treatment of waste in food industry /  |c edited by Vasso Oreopoulou, Winfried Russ 
260 |a New York :  |b Springer,  |c c2007 
300 |a xvi, 316 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
490 1 |a ISEKI-Food series ;  |v v. 3 
500 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a potravinářský průmysl  |7 ph115837  |2 czenas 
650 0 7 |a odpad  |7 ph115564  |2 czenas 
650 0 7 |a likvidace odpadu  |7 ph166370  |2 czenas 
650 0 7 |a biologicky rozložitelný odpad  |7 ph139002  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a waste products  |2 eczenas 
650 0 9 |a waste disposal  |2 eczenas 
650 0 9 |a biodegradable waste  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
700 1 |a Oreopoulou, Vasso  |7 utb2015856715  |4 edt 
700 1 |a Ruß, Winfried  |7 utb2015856721  |4 edt 
830 0 |a ISEKI-Food series 
856 4 1 |3 Obsah  |u http://www.loc.gov/catdir/toc/fy0706/2006928132.html 
856 4 2 |3 Anotace  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0824/2006928132-d.html 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 3 
999 |c 76471  |d 76471 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664UTILIZATION  |7 0  |8 BOOK  |9 132060  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 041  |d 2015-02-13  |l 3  |m 1  |o 664/UTILIZATION  |p 420010158132  |q 2029-12-20  |r 2019-08-26  |v 3961.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08