Hydrocolloids

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Authors Elsevier (firma), Osaka City University International Symposium 98, International Conference on Hydrocolloids
Other Authors Nishinari, Katsuyoshi
Format eBook
LanguageEnglish
Published Amsterdam ; New York : Elsevier, 2000.
Edition1st ed.
Subjects
koloidní soustavy
colloids
hydrokoloidy
sborníky konferencí
elektronické knihy
proceedings of conferences
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780444501783
9780080534299
Physical Description1 online zdroj (2 v.) : ill.

Cover

More Information
Item Description:Papers presented at Osaka City University International Symposium 98, joint meeting with the 4th International Conference on Hydrocolloids, held Oct. 4-10, 1998.
Bibliography:Includes bibliographical references and indexes.
ISBN:9780444501783
9780080534299
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (2 v.) : ill.

Similar Items