Bobule

Příručka určená vinařům poskytuje přehled o složení a významu jednotlivých látek v bobuli hroznového vína. Další okolní jevy ovlivňující konečnou podobu biochemického stavu bobule, jako rozhodujícího faktoru kvality vína.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2014
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
réva vinná
vinné hrozny
zrání plodů
biochemie rostlin
bunches of grapes
fruit ripening
plant biochemistry
monografie
monographs
ISBN: 9788090531932
Physical Description: 229 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm

Cover

Table of contents

Description
Summary: Příručka určená vinařům poskytuje přehled o složení a významu jednotlivých látek v bobuli hroznového vína. Další okolní jevy ovlivňující konečnou podobu biochemického stavu bobule, jako rozhodujícího faktoru kvality vína.
Bibliography: Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN: 9788090531932

Similar Items