Bobule

Příručka určená vinařům poskytuje přehled o složení a významu jednotlivých látek v bobuli hroznového vína. Další okolní jevy ovlivňující konečnou podobu biochemického stavu bobule, jako rozhodujícího faktoru kvality vína.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2014
EditionVyd. 1.
Subjects
réva vinná
vinné hrozny
zrání plodů
biochemie rostlin
bunches of grapes
fruit ripening
plant biochemistry
monografie
monographs
ISBN9788090531932
Physical Description229 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Summary:Příručka určená vinařům poskytuje přehled o složení a významu jednotlivých látek v bobuli hroznového vína. Další okolní jevy ovlivňující konečnou podobu biochemického stavu bobule, jako rozhodujícího faktoru kvality vína.
Bibliography:Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:9788090531932
Physical Description:229 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm

Similar Items