Lexikon chemického složení vína : příručka praktického vinaře

Praktická příručka pro vinaře poskytuje přehled chemických látek, které víno obsahuje, jejich množství a význam pro chuť a aroma atd.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2014
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
víno
analýza potravin
wine
food analysis
příručky
handbooks, manuals, etc
ISBN: 9788090531925
Physical Description: 262 s. : barev. il. ; 21 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01987cam a2200445 a 4500
001 76115
003 CZ ZlUTB
005 20240829154035.0
007 ta
008 140210s2014 xr a e f 001 0 cze
015 |a cnb002564385 
020 |a 9788090531925  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)872342846 
040 |a ABA001  |b cze 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Michlovský, Miloš,  |d 1953-  |7 mzk2005266000  |4 aut 
245 1 0 |a Lexikon chemického složení vína :  |b příručka praktického vinaře /  |c Miloš Michlovský 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Rakvice :  |b Vinselekt Michlovský,  |c 2014 
300 |a 262 s. :  |b barev. il. ;  |c 21 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
520 |a Praktická příručka pro vinaře poskytuje přehled chemických látek, které víno obsahuje, jejich množství a význam pro chuť a aroma atd. 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks, manuals, etc  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 19 
901 |f 1. vyd.  |o 20140218 
998 |a 006101110 
999 |c 76115  |d 76115 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664MICHLOVSKÝM  |7 0  |8 BOOK  |9 131540  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2015-01-20  |o 664/MICHLOVSKÝ,M.  |p 420010157815  |r 2019-08-26  |v 350.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664MICHLOVSKÝM  |7 0  |8 BOOK  |9 131541  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-01-20  |l 12  |m 6  |o 664/MICHLOVSKÝ,M.  |p 420010157816  |r 2022-05-03  |s 2022-02-15  |v 350.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664MICHLOVSKÝM  |7 0  |8 BOOK  |9 131542  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2015-01-20  |l 13  |m 5  |o 664/MICHLOVSKÝ,M.  |p 420010157817  |r 2023-02-16  |s 2023-01-03  |v 350.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 

Similar Items