Laboratorní příručka analýzy potravin

• Main Author: Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Bratislava : SNTL ; Alfa, 1981
• Edition: 2. vyd.
• Subjects: analýza potravin; potraviny; chemická analýza; potravinářská chemie; food analysis; food; chemical analysis; food chemistry; příručky; handbooks, manuals, etc
• Physical Description: 718 s. : il. ; 21 cm