Food science research and technology
Saved in:
Other Authors: | |
---|---|
Format: | eBook |
Language: | English |
Published: |
Oakville, Ont. :
Apple Academic Press,
2012.
|
Subjects: | |
ISBN: | 9781466560048 |
Physical Description: | x, 131 p. : ill. |
Bibliography: | Includes bibliographical references and index. |
---|---|
ISBN: | 9781466560048 |
Access: | Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity |