Handbook of nutraceuticals. Volume II, Scale-Up, Processing and Automation

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Pathak, Yashwant.
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, c2011
Subjects:
Functional foods > Handbooks, manuals, etc.
Dietary supplements > Handbooks, manuals, etc.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781439823705
Physical Description: v. : ill.

Cover

Table of contents

LEADER 01393cam a2200349 a 4500
001 75651
003 CZ ZlUTB
005 20241029134512.0
006 m d
007 cr un
008 110705m20109999fluad sbf 001 0 eng d
999 |c 75651  |d 75651 
020 |a 9781439823705  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
245 0 0 |a Handbook of nutraceuticals.  |n Volume II,  |p Scale-Up, Processing and Automation  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by Yashwant Pathak. 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2011 
300 |a v. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
505 1 |a v. 1. Ingredients, formulations, and applications -- v. 2. Scale-up, processing and automation 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Functional foods  |v Handbooks, manuals, etc. 
650 0 |a Dietary supplements  |v Handbooks, manuals, etc. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Pathak, Yashwant. 
776 1 |z 9781439823682 
776 1 |z 9781420082210 
776 1 |z 1420082213 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/b10912  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items