Handbook of nutraceuticals. Volume II, Scale-Up, Processing and Automation

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Pathak, Yashwant
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : CRC Press, c2011
Subjects
Functional foods > Handbooks, manuals, etc.
Dietary supplements > Handbooks, manuals, etc.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781439823705
DOI10.1201/b10912
Physical Descriptionv. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781439823705
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/b10912
Physical Description:v. : ill.

Similar Items