Pocket dictionary of food safety

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Solate, Jeffrey T.
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : Taylor & Francis, 2011.
Edition[1st ed.].
Subjects
Online AccessFull text
ISBN9781439842058
DOI10.1201/b10354
Physical Descriptionxiii, 153 p. : ill.

Cover

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 75635
003 CZ-ZlUTB
005 20251006170625.0
006 m d
007 cr un
008 110310s2011 flua sbd 000 0 eng d
999 |c 75635  |d 75635 
020 |a 9781439842058  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
100 1 |a Solate, Jeffrey T. 
245 1 0 |a Pocket dictionary of food safety  |h [elektronický zdroj] /  |c Jeffrey T. Solate. 
250 |a [1st ed.]. 
260 |a Boca Raton :  |b Taylor & Francis,  |c 2011. 
300 |a xiii, 153 p. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographical references. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Food  |x Safety measures  |v Dictionaries. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
776 1 |z 9781439842034 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/b10354 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ