Pocket dictionary of food safety

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Solate, Jeffrey T.
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : Taylor & Francis, 2011.
Edition[1st ed.].
Subjects
Food > Safety measures > Dictionaries.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781439842058
DOI10.1201/b10354
Physical Descriptionxiii, 153 p. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references.
ISBN:9781439842058
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/b10354
Physical Description:xiii, 153 p. : ill.

Similar Items