Food packaging and shelf life a practical guide

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Robertson, Gordon L., 1946-
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : Taylor & Francis, 2009.
Subjects
Online AccessFull text
ISBN9781420078459
DOI10.1201/9781420078459
Physical Description404 p.

Cover

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 75595
003 CZ-ZlUTB
005 20251006170625.0
006 m d
007 cr un
008 090331s2009 flu sb 001 0 eng d
999 |c 75595  |d 75595 
020 |a 9781420078459  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
245 0 0 |a Food packaging and shelf life  |h [elektronický zdroj] :  |b a practical guide /  |c [edited by] Gordon L. Robertson. 
260 |a Boca Raton :  |b Taylor & Francis,  |c 2009. 
300 |a 404 p. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Food  |x Packaging. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Robertson, Gordon L.,  |d 1946- 
776 1 |z 9781420078442 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9781420078459 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ