Food packaging and shelf life a practical guide

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Robertson, Gordon L., 1946-
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : Taylor & Francis, 2009.
Subjects
Online AccessFull text
ISBN9781420078459
DOI10.1201/9781420078459
Physical Description404 p.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420078459
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9781420078459
Physical Description:404 p.