Vitamin analysis for the health and food sciences

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Eitenmiller, Ronald R. 1944-
Other Authors Ye, Lin, 1959-, Landen, W. O.
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2008.
Edition2nd ed.
Subjects
Vitamins > Analysis.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420009750
DOI10.1201/9781420009750
Physical Descriptionxxi, 637 p. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420009750
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9781420009750
Physical Description:xxi, 637 p. : ill.

Similar Items