Trans fats alternatives

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Kodali, Dharma R., 1951-, List, Gary R.
Format: eBook
Language: English
Published: Champaign, Ill. : AOCS Press, c2005.
Subjects:
ISBN: 9781439822302
Physical Description: xvi, 133 p. : ill.

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9781439822302
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity