Food safety and toxicity

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: De Vries, John, 1936-
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, c1997.
Subjects:
Food adulteration and inspection.
Food industry and trade > Safety measures.
Food > Toxicology.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781439821954
Physical Description: 349 p. : ill.

Cover

Table of contents

LEADER 01209cam a2200325 a 4500
001 75521
003 CZ ZlUTB
005 20241024135105.0
006 m d
007 cr un
008 951127s1997 flua sb 001 0 eng
999 |c 75521  |d 75521 
020 |a 9781439821954  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
245 0 0 |a Food safety and toxicity  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by John De Vries. 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c1997. 
300 |a 349 p. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Food adulteration and inspection. 
650 0 |a Food industry and trade  |x Safety measures. 
650 0 |a Food  |x Toxicology. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a De Vries, John,  |d 1936- 
776 1 |z 9780849394881 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9780367803049  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items