Food plant engineering systems

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Robberts, Theunis C.
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton, FL : CRC Press, c2013.
Edition2nd Edition
Subjects
Food processing plants > Equipment and supplies.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420010114
9780429108730
DOI10.1201/b13863
Physical Description355 p. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references (p. 259) and index.
ISBN:9781420010114
9780429108730
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/b13863
Physical Description:355 p. : ill.

Similar Items