rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Food protein analysis
    sub title: quantitative effects on processing
  name:
    name part: Owusu-Apenten, R. K.
    role:
      role term: creator
  type of resource: text
  genre: bibliography
  genre: elektronické knihy
  genre: electronic books
  origin info:
    place:
      place term: nyu
    place:
      place term: New York
    publisher: Marcel Dekker
    date issued: c2002
    date issued: 2002
    issuance: monographic
  language:
    language term: eng
  physical description:
    form: electronic
    form: elektronický zdroj
    form: remote
    extent: xi, 463 p. : ill.
  table of contents: pt. 1. Fundamental techniques -- pt. 2. Copper binding methods -- pt. 3. Dye binding methods -- pt. 4. Immunological methods for protein speciation -- pt. 5. Protein nutrient value.
  note: R.K. Owusu-Apenten.
  note: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  note: Includes bibliographical references and index.
  subject:
    topic: Proteins
    topic: Analysis
  subject:
    topic: Food industry and trade
  classification: W1 FO509P v.118 2002
  classification: QU 55 O97f 2002
  related item:
    title info:
      title: Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 118
  identifier: 9780203910580
  identifier: https://proxy.k.utb.cz/login
  access condition: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  record info:
    record content source: FlBoTFG
    record creation date: 020410
    record change date: 20251006170623.0
    record identifier: 75495