Produce degradation pathways and prevention

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Lamikanra, Olusola, Imam, Syed H., Ukuku, Dike
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : Taylor & Francis, c2005.
Subjects
Fruit > Postharvest losses.
Vegetables > Postharvest losses.
Farm produce > Postharvest losses.
Fruit > Postharvest losses > Prevention.
Vegetables > Postharvest losses > Prevention.
Farm produce > Postharvest losses > Prevention.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420039610
DOI10.1201/9781420039610
Physical Description677 p. : ill.

Cover

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 75476
003 CZ-ZlUTB
005 20251006170622.0
006 m d
007 cr un
008 041210s2005 flua sb 001 0 eng d
999 |c 75476  |d 75476 
020 |a 9781420039610  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
245 0 0 |a Produce degradation  |h [elektronický zdroj] :  |b pathways and prevention /  |c Olusola Lamikanra, Syed Imam, and Dike Ukuku. 
260 |a Boca Raton :  |b Taylor & Francis,  |c c2005. 
300 |a 677 p. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Fruit  |x Postharvest losses. 
650 0 |a Vegetables  |x Postharvest losses. 
650 0 |a Farm produce  |x Postharvest losses. 
650 0 |a Fruit  |x Postharvest losses  |x Prevention. 
650 0 |a Vegetables  |x Postharvest losses  |x Prevention. 
650 0 |a Farm produce  |x Postharvest losses  |x Prevention. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Lamikanra, Olusola. 
700 1 |a Imam, Syed H. 
700 1 |a Ukuku, Dike. 
776 1 |z 9780849319020 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9781420039610 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items