Asian functional foods

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Shi, John.
Other Authors: Ho, Chi-Tang, 1944-, Shahidi, Fereidoon, 1951-
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton, FL : CRC Press, 2005.
Subjects:
Functional foods.
Diet > Asia.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9781420028119
Physical Description: xxi, 647 p. : ill.

Cover

Table of contents

LEADER 01248cam a2200349 a 4500
001 75464
003 CZ ZlUTB
005 20241023103157.0
006 m d
007 cr un
008 040820s2005 flua sb 001 0 eng d
999 |c 75464  |d 75464 
020 |a 9781420028119  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
043 |a a------ 
100 1 |a Shi, John. 
245 1 0 |a Asian functional foods  |h [elektronický zdroj] /  |c John Shi, Chi-Tang Ho, and Fereidoon Shahidi. 
260 |a Boca Raton, FL :  |b CRC Press,  |c 2005. 
300 |a xxi, 647 p. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Functional foods. 
650 0 |a Diet  |z Asia. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Ho, Chi-Tang,  |d 1944- 
700 1 |a Shahidi, Fereidoon,  |d 1951- 
776 1 |z 9780824758554 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9781420028119  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items