The soft drinks companion a technical handbook for the beverage industry

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Shachman, Maurice
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton, FL : CRC Press, c2005.
Subjects
Online AccessFull text
ISBN9780203492123
DOI10.1201/9780203492123
Physical Descriptionxix, 260 p. : ill.

Cover

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 75452
003 CZ-ZlUTB
005 20251006170622.0
006 m d
007 cr un
008 040331s2005 flua s 001 0 eng d
999 |c 75452  |d 75452 
020 |a 9780203492123  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
100 1 |a Shachman, Maurice. 
245 1 4 |a The soft drinks companion  |h [elektronický zdroj] :  |b a technical handbook for the beverage industry /  |c Maurice Shachman. 
260 |a Boca Raton, FL :  |b CRC Press,  |c c2005. 
300 |a xix, 260 p. :  |b ill. 
500 |a Includes index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Carbonated beverages. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
776 1 |z 9780849327261 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9780203492123 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ