Handbook of functional lipids

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Akoh, Casimir C., 1955-
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton : Taylor & Francis, 2006.
Series: Functional foods & nutraceuticals series ; no. 7.
Subjects:
ISBN: 9781420039184
Physical Description: 525 p. : ill.

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9781420039184
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity