Beverage quality and safety

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Foster, Tammy., Vasavada, Purnendu C.
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, c2003.
Subjects:
Beverages > Quality control.
Beverage industry > Quality control.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9780203491201
Physical Description: 229 p.

Cover

Table of contents

LEADER 01169cam a2200301 a 4500
001 75435
003 CZ ZlUTB
005 20200530174454.0
006 m d
007 cr un
008 030314s2003 flu sb 001 0 eng d
020 |a 9780203491201  |q (e-book :  |q PDF) 
040 |a FlBoTFG  |c FlBoTFG 
245 0 0 |a Beverage quality and safety  |h [elektronický zdroj] /  |c edited by Tammy Foster and Purnendu C. Vasavada. 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c c2003. 
300 |a 229 p. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 |a Beverages  |x Quality control. 
650 0 |a Beverage industry  |x Quality control. 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Foster, Tammy. 
700 1 |a Vasavada, Purnendu C. 
776 1 |z 9781587160110 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://marc.crcnetbase.com/isbn/9780203491201  |y Plný text 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c FOODNB 
999 |c 75435  |d 75435 

Similar Items