Beverage quality and safety

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Foster, Tammy., Vasavada, Purnendu C.
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, c2003.
Subjects:
Beverages > Quality control.
Beverage industry > Quality control.
elektronické knihy
electronic books
ISBN: 9780203491201
Physical Description: 229 p.

Cover

Table of contents

Description
Bibliography: Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9780203491201
Access: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity

Similar Items