Handbook of food analysis instruments

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Ötleş, Semih
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : CRC Press, 2008.
Subjects
Food > Analysis > Equipment and supplies > Handbooks, manuals, etc.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420045673
DOI10.1201/9781420045673
Physical Description544 p.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420045673
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9781420045673
Physical Description:544 p.

Similar Items