Handbook of nutraceuticals and functional foods

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Wildman, Robert E. C., 1964-
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton, FL : CRC Press, c2001.
SeriesModern nutrition (Boca Raton, Fla.)
Subjects
Functional foods > Handbooks, manuals, etc.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420036695
DOI10.1201/9781420036695
Physical Description542 p. : ill.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420036695
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9781420036695
Physical Description:542 p. : ill.

Similar Items