Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Martinez, José L. 1966-
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton, FL : CRC Press, 2007.
Subjects
Supercritical fluid extraction.
Functional foods.
Bioactive compounds.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420006513
DOI10.1201/9781420006513
Physical Description424 p.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420006513
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9781420006513
Physical Description:424 p.

Similar Items