Food industry quality control systems

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Clute, Mark
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : Taylor & Francis, 2009.
Subjects
Food industry and trade > Quality control.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780849380297
DOI10.1201/9780849380297
Physical Description536 p.

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780849380297
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
DOI:10.1201/9780849380297
Physical Description:536 p.

Similar Items